マロウ（コモンマロウ）
マロウ（コモンマロウ）の栽培カレンダー
- 科名：キク科
- 種類：多年草
- 別名：ウスベニアオイ
- 日当たり：日なた〜明るい日かげ
- 水やり：普通
- 土：肥沃
- 温度：耐寒
- 科名：アオイ科
- 学名：Althaea officinalis
- 種類：多年草
- 和名：ウスベニアオイ
- 別名：
| 種まき | 春（３〜４月）、秋（９〜１０月） |
|---|---|
| 苗の植えつけ | ３〜５月、９〜１０月 |
| 日当たり | 日なた |
| 水やり | たっぷりと |
| 土 | 肥沃 |
| 開花期 | ７月〜８月 |
| 殖やし方 | 株分け、さし木 |
| 寒さ | 耐寒 |
マロウ（コモンマロウ）の育て方と利用法
マロウにはいろいろな種類がありますが、その中でも特にハーブティーとして広く利用されるコモンマロウを紹介します。 ほかにも芳香のあるムスクマロウやヨーロッパのお菓子のマシュマロの原料とされたマシュマロウなどがあります。
アオイの仲間で、丈夫で寒さにも強く育てやすいハーブです。
コモンマロウはハーブとして利用するだけでなく次々ときれいな咲かせるので花壇植えの植物としても最適です。
よく日のあたる場所がよく、水はけのよい土が向いていますが、特に土質を選びません。
コモンマロウは直まきが適していますが、苗からも育てられます。
挿し木や株分けで簡単に増やすことができます。
風が強い場所では支柱を立てたほうがよいです。
若葉と花はハーブティーやサラダに、若葉はさっとゆでてドレッシングなどをかけて食べます。
コモンマロウの花のハーブティーはブルーですが、少量のレモンを加えると、色がピンク色に変わることで知られています。 消化器系、呼吸器系の炎症によいといわれています。