コーンフラワー
コーンフラワーの栽培カレンダー
- 科名：キク科
- 種類：1年草
- 別名：ヤグルマギク
- 日当たり：日なた
- 水やり：普通
- 土：肥沃
- 温度：耐寒
コーンフラワーの育て方と利用法
コーンフラワーは日当たりのよい場所でよく育ち、水はけのよい場所に有機質肥料を施してよく耕します。
種を直接まくと簡単に発根するので、間引きながら育てます。丈夫で育てやすく、こぼれ種で増えていきます。 苗の場合は、根を動かさないように注意します。
茎はよく枝分かれして、とがった細い葉をつけます。葉は細かい綿毛に覆われています。 美しい青色や紫やピンク、黄、白の花の小花がリング状に集まって、矢車のような花のかたちになります。
コーンフラワーの花は、乾燥しても色あせないので、ドライフラワーやポプリに最適です。
サラダやフルーツ、アイスに添えると美しい彩りが楽しめます。
また、熱湯をかけて半時間ほど待ってこすと、化粧水になります。
葉は花とともにハーブティーに。 髪にもよいので、シャンプーやリンスにも利用されてきました。