ホップ
ホップの栽培カレンダー
- 科名：クワ科
- 種類：多年草
- 別名：セイヨウハラハナソウ
- 日当たり：明るい日かげ
- 水やり：普通
- 土：普通
- 温度：耐寒
ホップの育て方と利用法
ホップは雌雄異株で、葉はのこぎり型で、対生しているという特徴があります。雌株の毬花はビールの苦みと風味づけに使われています。
よく日のあたる場所や明るい日陰となる場所でよく育ち、水はけがよく湿り気のある土が向いています。 寒さに強くとても丈夫で、冷涼な気候を好みます。
ホップはの生種はほかの木や植物に絡みながら成長し、6ｍ以上にもなります。支柱やワイヤーを張ってつるを誘導して、ほかの植物を覆わないようにするとよいでしょう。
つるから垂れ下がる果実のような花を乾燥させてポプリはハーブティーなどに利用します。 鎮静作用があるので、不眠症の人は乾燥したホップを枕につめたりするとよいです。